Kérdése van? Hívjon minket! +36707701532

Szegfűszeg őrölt 20g
Szegfűszeg őrölt 20g
700 Ft

Szegfűszeg őrölt 20g

Sütemények, édességek, gyümölcsös ételek ízesítéséhez ajánljuk.

A fenteken felül Levesek, pikáns mártások, húsételek, kolbászok töltelékének és savanyúságok készítésénél is használják.


 

Regisztrálj, hogy gyűjts pontokat már az első vásárlástól számítva!

Kérdésed lenne szívesen segítek!
Minden hétköznap 9:00-tól 18:00-ig elérhető vagyok telefonon. 
 +3670-7701532

Várható szállítás saját készletről
2022.12.15
Várható szállítás gyártói készletről
2022.12.20
700 Ft
Egységár: 35 000 Ft/Kg
A vásárlás után járó pontok: 4 Ft
Részletek

Felhasználása

Kesernyés, kissé égető, erősen aromás ízét a sok illóolaj adja: ezt a likőriparban és kozmetikai szerek gyártásához is felhasználják. A jó minőségű szegfűszeg szétnyomva olajat enged, vízbe téve fejjel lefelé süllyed. Pikáns mártások, paradicsomos és boros ételek, páclevek és főleg sütemények ízesítésére használják.

Savanyúságokba is tehető, finom, különleges ízárnyalatot ad a savanyúságnak. Fahéjjal kombinálva többféle – főleg gyümölcsös, illetve alkoholos – italt ízesítenek vele.

Nemcsak a szárított bimbót használják, hanem a virágot is – Indonéziában például cigaretta illatosítására is. A bimbójából, szárából, leveléből és magjából sajtolt illatos olajat a gyógyászatban alkalmazzák. A szegfűszegolajban sok (15% körül) az eugenol, ami a vanillin egyik fő aromaanyaga. A VIII. Magyar Gyógyszerkönyvben Caryophylli floris aetheroleum néven hivatalos drog.

Adatok
Gyártó:
Fitodry
Súly:
20 g
Gyógynövények:
Gyógynövények fűszerek
Cikkszám:
FD10193
Tömeg:
20 g/db
Kiegészítő termékek
Vélemények
Legyen Ön az első, aki véleményt ír!